FAQ PROFESSIONNELLES : QUELS SONT LES AVANTAGES DU TREMPAGE DES GRAINES DE?
Avis d'expert de : Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
Il est sécuritaire de manger des graines de crues ou trempées. Le trempage des graines de les rend plus douces et plus appétissantes pour certaines personnes. Le trempage des graines de les rend également plus faciles à digérer. Voir l'original
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Avis d'expert de : Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia
Le trempage du permet aux graines de d’absorber l’eau (en les transformant en une consistance plus gélatineuse). Leur permettre d’absorber l’eau avant la consommation signifie qu’ils n’absorberont pas d’humidité dans le processus digestif, ce qui entraîne moins de ballonnements, de crampes et de douleurs à l’estomac. Voir l'original
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Avis d'expert de : Cate F Keen
Bachelor of Health Science (Food & Nutrition) · 2 years of experience · Australia
Il existe un large éventail d’avantages pour la consommation de graines de. Lorsque vous faites tremper les graines de, en particulier, elles agissent comme une fibre soluble et absorbent le liquide pour former une texture gélatineuse. Ceci est bénéfique pour la gestion du poids, le contrôle du cholestérol, le diabète et la régularité intestinale. Les propriétés gélatineuses aident à réguler la glycémie et favorisent la satiété, ou la plénitude, ce qui peut être utile pour contrôler le poids et l’apparition du prédiabète et du diabète. Les graines de sont plus facilement digérées lorsqu’elles sont trempées et parce qu’elles retiennent l’humidité, elles sont également hydratantes et denses en nutriments. Voir l'original
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