QUELLE EST LA DIFFéRENCE ENTRE LE CéLERI, LA CORIANDRE ET LE PERSIL? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Luciana M. Cherubin
Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
Ils se ressemblent mais ils sont différents. La coriandre et le persil appartiennent tous deux à la famille des Apiacées et les feuilles de céleri sont connues sous le nom d'Apium graveolens. En termes de saveur, la coriandre est plus forte que le persil et le céleri. Voir l'original
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Avis d'expert de : Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 years of experience · UK
Le céleri est un légume aux tiges épaisses et croquantes. La coriandre est une herbe aromatique extraite des feuilles de la coriandre. Le persil appartient à la même famille que le céleri mais il possède des tiges moins épaisses et a tendance à être plus aromatique que le céleri. Voir l'original
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Avis d'expert de : Rukevwe Natufe
MSc Nutrition · 1 years of experience · UK
Alors que l’utilisation du céleri a débuté en Angleterre et en France, le persil est originaire des terres méditerranéennes et la coriandre d'Europe du Sud et d'Asie occidentale. La coriandre et le persil appartiennent tous deux à la famille des Apiacées, et leurs noms botaniques sont Foeniculum vulgare et Petroselinium crispum. De plus, la coriandre est une herbe annuelle tandis que le persil est une herbe bisannuelle. D'autre part, les feuilles de céleri sont appelées Apium graveolens. Voir l'original
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