LA CANNELLE EST-ELLE SAINE? MENTIONNEZ QUELQUES RECETTES POUR INCLURE LA CANNELLE DANS LA CONSOMMATION QUOTIDIENNE. UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Toni Tran
Bachelor of Science - BS - Dietetics/Dietitian · 1 years of experience · Canada
La cannelle est une épice populaire. Il est riche en cinnamaldéhyde, qui a des propriétés antifongiques et antibactériennes. Des études sur des animaux et des éprouvettes ont révélé que la cannelle est chargée d’antioxydants puissants, tels que les polyphénols qui peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète, de maladies neurodégénératives et de cancers. Cependant, il n’y a pas suffisamment de preuves issues d’essais cliniques pour confirmer ces avantages pour la santé. Nous pouvons ajouter cette épice chaude, parfumée et nettement épicée aux boissons aromatisées, aux desserts, aux plats principaux et aux plats d’accompagnement. Il peut être utilisé dans de nombreux produits de boulangerie tels que le baklava, les churros et les rouleaux à la cannelle. Il peut être un complément naturel aux céréales, au granola, à la farine d’avoine ou au yogourt et mélangé à la pâte à crêpes. Voir l'original
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Avis d'expert de : Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
Des études montrent que la cannelle aide à réduire le taux de cholestérol total et le mauvais cholestérol, le LDL, ainsi que les taux de triglycérides. De plus, cette épice a une forte action antioxydante et anti-inflammatoire, aidant à prévenir les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et les tumeurs et aidant à combattre le rhume. Cette épice peut être consommée saupoudrée sur des fruits, des légumes et de la viandes et peut être ajoutée dans des thés et des jus. Cette épice est également très bien saupoudrée sur du sucré, comme le riz au lait et les flocons d'avoine, entre autres. Voir l'original
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Avis d'expert de : Caroline Luiza C. Castro
Master's in Nutrition Sciences · 16 years of experience · Brazil
La cannelle est très saine et les gens peuvent la consommer tous les jours. Il existe plusieurs recettes disponibles pour inclure la cannelle dans la consommation quotidienne, mais je pense que l'ajouter aux bananes sera le moyen le plus simple d'inclure la cannelle. De plus, préparer des pancakes à la banane avec de la cannelle est aussi simple et sain. Voir l'original
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| Qu’est-ce qui intrigue les gens ? | |
|---|---|
| Régime pauvre en cholestérol | Vitamine d |
| Régime diabétique | Régime dash |
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