FAQ PROFESSIONNELLES : QUE POUVEZ-VOUS UTILISER COMME SUBSTITUT À LA CARDAMOME?
Avis d'expert de : Jennifer Katz
Bachelor's Degree - Dietetics and Clinical Nutrition Services · 31 years of experience · USA
Si vous n’avez plus de cardamome ou si vous ne vous souciez pas du goût, vous pouvez essayer d’autres assaisonnements à la place. Les suggestions d’épices à utiliser à la place de la cardamome pourraient être la cannelle et le gingembre ou la cannelle et la muscade. Mesurez des parties égales des 2 substituts que vous choisissez pour égaler la portion de cardamome nécessaire. Voir l'original
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Avis d'expert de : Akanksha Kulkarni
MSc in Clinical Nutrition and Dietetics · 15 years of experience · UK
La cardamome a une saveur très unique, mais une pincée de noix de muscade peut remplacer la saveur de la cardamome dans une certaine mesure. Un mélange de cannelle et de gingembre peut également être utilisé comme substitut de la cardamome selon certains chercheurs. Voir l'original
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Avis d'expert de : Leticia Lira
Nutritionist · 2 years of experience · Brazil
La cardamome appartient à la famille du gingembre, donc une option pour remplacer la cardamome pourrait être une combinaison de cannelle et de gingembre, mais vous devriez utiliser une plus petite quantité que vous le feriez avec de la cardamome! Les avantages nutritionnels du remplacement de la cardamome, du gingembre et de la cannelle sont similaires. Voir l'original
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