Le curcuma contient des curcuminoïdes, qui sont des composés bioactifs, et la curcumine est l’un de ces composés curcuminoïdes. Alors que le curcuma ne contient que 2 – 9% de curcuminoïdes, 75% de ces curcuminoïdes actifs sont de la curcumine, c’est pourquoi la curcumine est la « star » du curcuma. Voir l'original
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Le curcuma est utilisé pour traiter de nombreux problèmes de santé, tels que les problèmes de peau et digestifs. Il contient l’ingrédient actif curcumine, qui a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Les puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires de la curcumine peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète et d’ostéoporose, son absorption peut être faible. La combinaison de la curcumine avec de la pipérine dans le poivre noir peut améliorer considérablement l’absorption. Voir l'original
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La curcumine est un polyphénol, un composé actif du curcuma connu pour avoir des effets antioxydants, anti-inflammatoires et anticancéreux. Il est disponible sous forme de capsules qui sont utilisées dans les traitements du cancer. Il est utilisé sur les plaies ouvertes comme antiseptique et aussi pour favoriser le caillot sanguin. Voir l'original
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